出席者は考古学者や歴史学者のほか、食文化研究者や小説家もおり、話題はバラエティーに富んでいて初心者にも読みやすい内容になっています。ただ、話し手の話題、論点が右往左往する様もそのまま文章として載っているので、特に話しなれていない学者の講演など、分かりづらい文章になっている所も多々あります。

長屋王邸跡発見から四年後に行われたシンポジウムのようですが、当時まだまだ発掘された木簡の研究結果は出ていなかったようで、現在からみれば時代遅れの感があるかもしれません。でも、当時このぐらい分かっていて、どのぐらい分かっていなかった、という事情を知るにはいい内容かもしれませんね。